学时：80
学分：5
课程类别：学科专业基础必修课程
开课时间：第一学期
大学化学是一门与生命科学和人们日常生活密切相连的学科，是生物科学专业基础必修课程。通过对《大学化学》课程的学习，使学生获得有关化学的核心知识和理论，将化学基础与生物学知识相结合，应用分析化学的手段去研究化学元素和化学物质在生物体内的作用及与生命的关系。
本课程综合了无机及分析化学及有机化学两门基础化学课程的内容，无机及分析化学是阐述化学变化和分析测试原理的基础学科，有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质、合成和反应历程等知识的基础学科。
学时：64
学分：2
课程类别：学科专业基础必修课程
开课时间：第一学期
大学化学实验是生物科学本科专业基础必修课程。通过对《大学化学实验》课程的学习，使学生熟练掌握基本操作技能，培养学生独立思考、独立准备和进行实验的能力，养成细致地观察和记录现象的习惯，以及正确归纳综合处理实验数据和分析实验结果的能力，使学生养成严谨求实的科学态度。
大学化学实验综合了无机及分析化学实验及有机化学实验两门基础化学课程的内容，大学化学实验主要包括化学实验常识、常用仪器、基本操作、物质制备、有机物提取分离、定性定量分析。
学时：32
学分：2
课程类别：学科专业基础选修课程
开课时间：第五学期
《专业英语》属于专业选修课，是了解国外科技发展动向和进行国际学术交流的重要工具。本课程旨在使学生掌握生物科学专业英语术语，培养和提高学生阅读和笔译专业英语文献资料的能力，并通过课堂应用与交流，提高学生英语口语能力，生物科学各领域当前的状况和最新发展。
通过本门课程的学习，学生能够掌握较多的专业词汇，能够根据教学的要求查阅简单的英文专业文献，基本能够读懂文献中的主要方法和内容，介绍学术论文中英文摘要的写法，基本能够完成对专业长句中译英或英译中的翻译，基本能够读懂专业文献。
学时：32
学分：2
课程类别：学科专业基础选修课程
开课时间：第四学期
生物统计学是生物科学专业本科生的专业课。该门的任务就是运用数理统计的原理与方法，收集、整理、分析、展示数据，解释生物学现象，探索其内在规律。课程设置之目的就是使学生掌握试验设计与统计分析的基本原理与方法，并且能够应用这些原理与方法，解决在各专业科学试验研究过程中遇到的一些实际问题。本课程的内容包括统计数据的收集与整理、概率分布、抽样分布、统计推断、参数估计、拟合优度检验、方差分析、回归及简单相关分析等。通过学习该课程，学生能够掌握具体的设计与分析方法，学会统计思维，提高对自然与社会中具有不确定之事物的认识能力。
课程内容：本课程在简要介绍生物统计学的一些基本概念、基本理论的基础上，着重介绍了生物学常用到的概率分布、平均数的统计推断、χ2检验、方差分析、线性回归和相关分析、可线性化的非线性回归分析、标准曲线制作及Logistic生长曲线的制作、实验设计的基本原理及步骤、生物学中常用的随机区组设计、正交设计、Plackett-Burman优化法。
学时：32
学分：2
课程类别：学科专业基础选修课程
开课时间：第六学期
生物信息学（Bioinformatics）是在生命科学的研究中，以计算机为工具对生物信息进行储存、检索和分析的科学。它是一门新兴的交叉学科，是当今生命科学和自然科学的重大前沿领域之一，同时也将是21世纪自然科学的核心领域之一。它采用信息科学、计算机科学、生物数学、比较生物学等学科的观点和方法对生命的现象及其组成分子（核酸、蛋白质等）进行研究，主要研究生命中的本质和规律，包括物质组成、结构功能、生命体的能量和信息交换传递等。其研究重点主要体现在基因组学(Genomics)和蛋白学(Proteomics)两方面，具体说就是从核酸和蛋白质序列出发，分析序列中表达的结构功能的生物信息。本门课程系统讨论生物数据库的结构、数据库的构建、数据库中的生物信息的获取、加工、分析和解释的等。详细介绍生物序列比对、分子进化树的构建、基因功能分析及注释、蛋白质功能分析等的原理与方法，以及这些生物信息学方法在生物学领域应用现状和发展。
生物信息学课程是生命科学与技术学院生物技术和生物工程专业本科生的限定选修课。"生物信息学"是分子生物学、基因组学、计算数学、电子运算等学科相结合而发展起来的一门新的学科，该学科涉及领域广、内容纵横交错、高度综合。根据生命科学与技术学院及相关学科各年级学生对生物信息科学领域相关的一些主要技术的理论与实践操作进行开设。它的主要目的是在理解生物信息学理论的基础上着重于实践操作过程中的 问题分析与解决。该课程将有助于提高学生的工作、学习和今后的科研工作中分析和解决问题的能力。适应于生命科学、农学、环境、医学、药学、化学、信息学等专业学生。
学时：32
学分：2
课程类别：学科专业基础选修课程
开课时间：第六学期
《生命科学研究方法》简要介绍生命科学领域基本科学研究策略与方法。其基本任务是通过研究写作现象、揭示生命科学科技写作规律，指导生命科学科技写作实践，提高生命科学科技写作的质量和效率；指导生物技术和生物工程专业学生开展科学研究。该课程主要介绍生命科学科技写作技巧、注意事项及经验，为同学们今后更好地开展科学研究奠定基础。
学时：48
学分：3.0
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第一学期
本课程属于专业必修课，是考试课程。通过《植物生物学》课程的教学，使学生掌握植物根、茎、叶、花、果实、种子的基本形态结构与功能，并识别一些常见的植物，提高学生的生态保护意识和审美情趣，激发学生的专业兴趣。为学生学习有关后续课和专业课（植物生理学、生态学、遗传学、细胞学、分子生物学等）打下基础。作为生物科学专业的一门专业基础课，植物学课程的学习，一方面是为后续课程打下良好的基础，另一方面是培养合格的中学生物教师，以及能够从事植物资源的开发与利用方面的人才，使之掌握一定的植物学基础理论与基本技能。使学生在学习植物学后，认识植物的细胞、组织、器官的形态特征以及功能，掌握营养器官和繁殖器官形态解剖的基本知识、技能和技巧，熟练地运用分类学的原则、原理，识别和鉴别植物。并要求学生初步了解植物各大类群及其相互之间的亲缘关系和系统发育的规律。
学时：32
学分：1.0
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第一学期
本课程主要通过介绍生物显微镜、解剖镜等部分仪器的使用方法以及临时装片、切片、压片、永久装片的制作和植物形态解剖结构的观察、验证、植物材料的采集及培养、植物分类的方法、植物鉴定的方法，各种植物标本的采集与制作等内容，加深学生对课堂教学内容的理解，培养学生严谨的科学态度，正确的观察和表达方法，学习植物学实验的基本方法和技巧，打下植物学实验的基础。养学生研究植物的一些基本方法和基本技能，培养学生观察、理解和记录显微图象和植物标本的能力，验证和加深对被子植物个体发育过程中各部分形态建成、结构与功能以及与环境的关系的理解，培养学生对有关植物生命现象的观察与独立思考的能力，掌握植物分类的方法，植物鉴定的方法，掌握常见科的主要特征，认识常见的代表植物。
学时：48
学分：3
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第二学期
《动物生物学》课程是为生物科学专业2018级学生开设的一门专业必修课程，本课程开设于第一学年第二学期，共3学分。
课程以动物形态结构进化为主线，掌握动物结构与功能的适应性进化，认识多样的动物生物类群及其各项生命活动。包括动物的基本结构与机能进化，动物的形态结构特征及系统结构演化与分类、动物进化、动物生态和地理学等。
本课程的教学要求注意吸取国内外动物生物学发展的新成果，立足认识本地动物类群，使学生了解动物生物学发展态势，掌握动物资源类群及其生命活动。
采用课堂讲授、主题研讨与辩论、答疑与课程内容实验兴趣小组等形式，为具有不同才能和兴趣的学生，提供多方面的途径和出口，充分发挥他们学习的主观能动性。
学时：32
学分：1
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第二学期
《动物生物学实验》课程是为生物科学专业2018级学生开设的一门专业必修课程，本课程开设于第一学年第二学期，共1学分。
课程通过不同类群动物的形态结构及分类观察一系列实验，加深理解和巩固课堂所学理论知识，熟悉动物生物学的基本操作技术，学习动物生物学实验的基本方法和技巧，掌握正确的观察和描述方法，提高动手能力及观察分析问题的能力，培养学生严谨的科学态度，学会尊重生命。
采用课堂讲授、小组合作与讨论等形式，充分发挥他们学习的主观能动性。
学时：68
学分：4
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第三学期
《生物化学》是研究生命分子和生命化学反应的科学，是利用物理、化学和生物学方法原理从分子水平研究生命现象化学本质的科学，即研究生物体的分子组成结构与功能、物质代谢与调节、遗传信息的传递与调控、及其在生命活动中的作用。
本门课程的教学内容主要包括这样几个方面：
1、生物大分子的结构与功能：生物体内的生物大分子主要是信息大分子——核酸和功能大分子——蛋白质（包括酶），它们种类繁多，结构复杂，功能各异。其种类、结构、功能的多样性决定了生物体生命活动中多种多样的生理功能。
2、物质代谢及其调节：生物体的基本特征是新陈代谢，所以生命活动的维持，依赖于生物体内所进行的众多物质代谢，包括糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢等。这些物质的代谢之所以有条不紊的进行，依赖于体内多方面有序的调节。因此正常物质代谢是生命过程的必要条件，而物质代谢发生紊乱则可引起疾病。
3、基因信息的传递及其调控：基因信息的传递包括DNA的复制、基因的转录、蛋白质的生物合成等，通过基因表达调控的一系列机制维持其过程的正常进行。基因信息传递涉及到遗传、变异、生长、繁殖等众多生命过程，也与遗传病、恶性肿瘤、心血管病等多种疾病发病机制有关。
本门课程的教学方法：
1、线上线下融合
（1）资源线上线下融合。添置并持续更新专业领域教材、参考书、权威期刊等纸质图书，引入中国大学慕课等在线开放课程，建设基于校园网的教学资源库、在线练习与测评系统（含课程试题库、电脑端和移动端），实现处处能学、时时能学。
（2）教学线上线下融合。突出学生学习中心地位：强调自主学习，要求学生通过阅读教材、参考书和利用校内外网络资源，瞄准常规内容自主学习，重在学会学习、获取基础知识和掌握基本理论；重视学法指导，要求教师指导学生自主学习时间不低于教学时数的1/4。推行以学生为中心的启发式、合作式、参与式和研讨式教学：教学时数的2/3至3/4，瞄准学生自主学习难点、核心基本理论和过程、学科历史现状与发展趋势开展课堂教学，重在思想品格的养成和学科思维的培养。
（3）考核线上线下融合。专业课程理论课程成绩50-60%由学生在利用线上线下各种学习资源自主学习后，申请参加考试与评测软件系统在线考试获得（每门课程可以考3次取最高分）。40-50%通过积极参与课堂教学活动和期末开卷考试（课程小论文、创新项目实践等）获得：学生参与启发式、合作式、参与式和研讨式等课堂教学活动的情况占本部分分值的60%（其中，课堂学习参与度占50%、课堂出勤情况占10%），期末开卷考试（课程小论文、创新项目实践等）占本部分分值的40%。
2、多媒体教学
充分利用幻灯、投影、动画和Power Point等多种多媒体手段，调动学生学习兴趣和激发他们的学习热情。
3、提问式教学
在生化教学中采取三种方式进行提问式教学，一是教师提出问题，启发学生积极思考，让学生作简答；二是自问自答的方式，表面上提出了问题，但实际上并不要求学生来回答，而是起到一种引导学生注意和促使学生思维的作用；三是有些问题问而不答，让学生思考。这种提问式教学方式可抓住学生的注意力，调动学生的主动性，活跃课堂气氛。
4、启发式教学
适当提问，启迪学生思维；
5、归纳法教学
在每一节中，讲到新内容时，很多的名词概念，同学是第一次接触，同学学完这部分内容后，让他们自己总结。另外在代谢中各种相关途径也可通过总结归纳和分析比较的方法，同学很快就能较好地掌握这部分内容。
6、互动式讨论
每一节课至少留出10分钟时间，鼓励学生提问、讨论和交流。
学时：48
学分：3
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第三学期
《生物化学实验》是生物科学本科生的一门专业基础实验课。通过本实验课程的学习，要求学生不仅能受到生物化学实验相关的技术操作和技能的基本训练，还能得到如何正确地观察及记录各种实验现象、结果、数据并进行比较、分析、综合等科学方法和思维的锻炼；在使学生了解生物化学实验的基本原理、操作技能和方法的基础上，在锻炼学生动手能力的同时，培养学生具有初步提出和解决问题的能力，并对生化研究中从提取、鉴定到定量分析的技术有较为系统的认识，有助于加深学生对生物化学理论的理解和掌握。
《生物化学实验》课程的主要内容：
实验一 |
基本操作及安全教育 |
实验二 |
氨基酸纸层析 |
实验三 |
SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳 |
实验四 |
酶的特性 |
实验五 |
淀粉酶的活力测定 |
实验六 |
总糖还原糖测定 |
实验七 |
微生素C的含量测定 |
实验八 |
植物组织中DNA的提取 |
实验九 |
蛋白质沉淀反应和颜色反应 |
实验十 |
紫外吸收法测核酸含量 |
实验十一 |
粗脂肪提取 |
实验十二 |
自选实验 |
学时：48
学分：3
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第五学期
分子生物学是在分子水平上研究生命现象和生命本质的科学。通过研究生物大分子的结构和功能等方面来阐明各种生命现象的本质。分子生物学的发展十分迅速，新理论与新技术不断涌现，并渗透进入生命科学的每一个领域，全面推动生物学和医学向各个方面纵深发展。本课程内容包括绪论、基因、基因组与基因组学、基因表达的调控、DNA损伤与修复的分子机制、基因结构与表达分析的基本方法、基因克隆与基因体外表达、蛋白质组学的研究方法、疾病产生的分子基础、基因诊断的原理与应用、基因治疗的原理与应用研究。本课程旨在使学生较全面地掌握分子生物学基础理论和基本技能，体现了当代分子生物学与多学科交叉与渗透发展现状，树立从分子水平分析和理解生命现象、探讨疾病发生发展本质的理念，了解这些理论和研究手段在医学前沿领域中的应用，具有较强的系统性和连贯性。通过学习本课程提高学生科学素养，培养一定的科研思维以及分析和解决实际问题的能力。
学时：16
学分：0.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第五学期
分子生物学实验是生物科学专业一门必修的专业课，涵盖了分子与细胞生物学的许多内容，并与结构基因组学、功能基因组学、蛋白质组学、生物信息学、生物医学、分子病毒学、分子免疫学等学科有着重要的联系。分子生物学实验课程教学以理论课教学为基础，理论与实践相结合，加深对所学知识的理解，对实验仪器要求较高，因此开设本课程的目的是使学生掌握分子生物学实验设备的操作方法，使学生更加牢固地掌握基础知识，更重要的是培养学生的动手能力和科学研究能力，为学生学习生命科学中的其他相关课程作好基础准备。同时也使学生具备分子生物学基本的实验技能，学会发现问题和解决问题的能力，为毕业后从事生物学相关的科研和教学工作奠定基础。
学时：40
学分：2.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第五学期
通过本课程的学习，要求学生掌握微生物学的基本知识，包括微生物的形态、结构、类群、鉴定以及微生物生命活动的基本规律，了解微生物在生物界中的分布与作用，了解微生物与其他生物间的相互关系，微生物在工、农、医、及环境保护等方面的实际应用等，了解微生物学的发展方向。微生物学是一门实践性很强的实验科学，要求在教学中充分重视实验课，使学生初步掌握研究微生物的基本方法与实验技术，培养严谨的科学态度与分析问题、解决问题的能力。
学时：32
学分：1
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第五学期
微生物学实验主要任务是使学生掌握研究与应用微生物的主要方法与技术，包括经典的、常规的、以及现代的方法与技术，使学生具有适应于从事相关学科的基础理论研究与实际生产应用的微生物学实验技能。提高学生分析问题和解决问题的能力。根据本学科的特点，逐步使学生认识微生物的基本特性，比较它们与其它生物的相似和不同之处，知道如何研究微生物以及对研究中所出现的问题点样分析，并加以解决。
学时：48
学分：3
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第六学期
遗传学是生物学所有专业的一门专业基础课程，是研究生物遗传和变异的科学，研究内容包括基因的结构与功能、基因从亲代传递到子代过程中的遗传与变异。随着现代生物科学的发展，遗传学已成为21世纪生命科学领域发展最为迅速的学科之一，是生命科学各门学科的核心，它的分支几乎扩展到生物学的各个研究领域。本课程的任务是全面系统地讲授遗传学的基本原理和遗传学分析的基本方法，同时介绍现代遗传学发展的最新成就，使学生对遗传物质的本质、遗传物质的传递、遗传物质的变异等基本规律有比较全面的、系统的认识，并能应用其基本原理分析遗传学数据，解释遗传学现象，同时对遗传信息的表达与调控有一个较为全面和深入的了解。
学时：16
学分：0.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第六学期
遗传学实验是遗传学教学中重要的环节，是理论教学的深化和补充。其教学目的是：验证遗传学基础理论，练习遗传学实验技术和分析遗传学试验结果，从而加深理解和掌握遗传学的基本理论内容。通过实验制备和观察，使学生从细胞和分子水平掌握遗传物质的实验操作方法；学会基本仪器设备的使用；了解遗传学研究方法和手段，加深对遗传学基本理论、原理的理解和掌握，进一步加强学生独立分析问题和解决问题的能力，独立操作和创新能力的培养。同时注意培养学生实事求是，严肃认真的科学操作和良好的实验习惯，为今后的工作和研究打下良好基础。
教师教育方向：
学时：40
学分：2.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第四学期
《细胞生物学》课程是为生物科学专业2018级学生开设的一门专业必修课程，本课程开设于第二学年第二学期，共2.5学分。
本课程是研究和揭示细胞基本生命活动规律的科学, 是从不同层次(显微、亚显微和分子水平)研究细胞结构与功能, 细胞增殖、分化、代谢、 运动、衰老、死亡, 以及细胞信号转导、细胞基因表达与调控、细胞起源与进化等生命过程的学科。通过本课程的学习，使学生正确认识细胞结构、功能及各种生命活动和生命现象；掌握细胞的形态结构及细胞生命活动规律，了解细胞生物学研究领域的重点和热点，提高学生对细胞生物学知识的应用能力。采用课堂讲授、主题研讨与辩论、答疑与课程内容实验兴趣小组等形式，充分发挥学生学习的主观能动性。
学时：16
学分：0.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第四学期
《细胞生物学实验》课程是为生物科学专业2018级学生开设的一门专业必修课程，本课程开设于第二学年第二学期，共0.5学分。
课程以理论课教学为基础，理论与实践相结合，加深对所学知识的理解，对实验仪器要求较高，因此开设本课程的目的是使学生掌握细胞生物学实验设备的操作方法，使学生更加牢固地掌握基础知识，更重要的是培养学生的动手能力和科学研究能力，为学生学习生命科学中的其他相关课程作好基础准备。同时也使学生具备观察和研究细胞结构与功能的基本方法，学会发现问题和解决问题的基本技能，为毕业后从事生物学相关的科研和教学工作奠定基础。采用课堂讲授、小组合作与讨论等形式，充分发挥学生学习的主观能动性。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第四学期
《生态学》是高等学校生物科学、生态学、环境科学等有关专业的核心专业必修课程。《生态学》是研究生物与环境关系的知识体系，是协调和统筹人与自然关系的指导性学科，是引领人类可持续发展的主要理论基础。本课程主要从个体、种群、群落、生态系统4个不同层次上分析生物与环境之间的关系方式，通过理论推介、案例剖析、小组讨论等多样化的教学方式，使学生掌握生态学的基本知识体系和思想方法，形成宏观的生态思维，提高对当前资源和环境问题的认识能力和把握水平。
通过本门课程的学习，使学生全面、系统地掌握生态学的基本概念和基本理论，把握生态学认识生命世界、认识生态环境的特殊视角和解决相关问题的基本方法和思路，培养学生系统观、动态观、时空尺度观等生态思维方式，激发学生热爱大自然、保护环境的兴趣，建立关爱生命、关爱人类共同家园的生态意识，在遵循生态规律前提下，正确运用现代生物技术去开发生物资源、维护生态安全、管理自然环境，服务国家生态文明建设和绿色发展战略。
学时：16
学分：0.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第四学期
《生态学基础实验》是高等学校生物科学、生态学、环境科学等有关专业的核心专业必修课程。《生态学基础实验》是和《生态学》课程配套的实验课程。主要开设生态学研究的基础知识与训练，帮助学生在开始生态学实验训练之前，掌握一些最基本的有助于生态学研究的知识和方法。开设的实验内容涵盖了个体、种群、群落和生态系统生态学四大部分，强调对生态学基础理论的理解和基本实验技能的训练。
通过本门课程的学习，使学生全面、系统地掌握生态学相关的基础实验知识和技能，有助于学生更加深入地理解和掌握生态学的重要理论，并熟练掌握生态学研究方法、手段和应用，培养学生开展生态学实验的基本能力。
学时：24
学分：1.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第三学期
《动物生理学》课程是为生物科学专业2018级学生开设的一门专业必修课程，本课程开设于第二学年第一学期，共1.5学分。
课程任务是使学生了解和掌握动物生理学的基本理论、基本知识和基本技术，为进一步学习其它专业基础课和专业课奠定基础。要求学生深刻理解高等动物机体各种生理机能的发生机制、调节以及机体的内外环境中各种变化对这些功能的影响，牢固掌握各种生理变化的规律，并能运用生理学基本理论和基本知识解释一些生理现象。采用课堂讲授、主题研讨与辩论、答疑与课程内容实验兴趣小组等形式，充分发挥学生学习的主观能动性。
学时：16
学分：0.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第三学期
《动物生理学实验》课程是为生物科学专业2018级学生开设的一门专业必修课程，本课程开设于第二学年第一学期，共0.5学分。
课程以动物为主要对象，利用相关仪器学习和认识动物的器官、结构特征、生理机能，以及与环境相适应的关系，为进一步加深理解生理学课程内容、并且熟练动物生理基本实验技能训练。采用课堂讲授、主题研讨与辩论、答疑与课程内容实验兴趣小组等形式，充分发挥学生学习的主观能动性。
学时：24
学分：1.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第三学期
本课程是为生物科学专业本科生开设的专业必修课。其基本任务是研究和掌握植物在各种环境条件下进行生命活动的规律和机理，把研究成果应用于一切利用植物生产的领域之中。通过学习，使学生掌握该课程的基本理论和研究方法及实验方法，为学生从事相关的教学和研究工作打下坚实的基础。通过本课程的学习，使学生了解在各种环境条件下进行生命活动的规律和机理，掌握植物生理学的主要研究方法，培养学生对复杂多变植物生命活动的认识能力和解决生产实践问题的应用能力，对植物生命活动基本规律有比较全面、系统的认识，能初步运用所学的基本理论、知识和技能，分析和解决生产实践中有关植物生理学的一般问题。
学时：16
学分：0.5
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第三学期
植物生理学实验是生物科学本科专业重要的专业基础课和必修课，独立设置课程，单独考核。通过做实验加深学生对植物生理学基础理论的理解，掌握植物生理学研究中一些基本的实验方法和实验技术，更重要的是训练同学们操作技能，锻炼学生的动手能力，培养学生的观察能力、综合能力和创新能力，增强学生分析问题和解决问题的能力，促进创造性思维的形成。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第三学期
《生命科学研究方法》简要介绍生命科学领域基本科学研究策略与方法。其基本任务是通过研究写作现象、揭示生命科学科技写作规律，指导生命科学科技写作实践，提高生命科学科技写作的质量和效率；指导生物技术和生物工程专业学生开展科学研究。该课程主要介绍生命科学科技写作技巧、注意事项及经验，为同学们今后更好地开展科学研究奠定基础。
学时：16
学分：1
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第五学期
通过本课程没有专门的教材。通过讲座的学习，领悟传统经典的文化内涵，提升阐释传统经典作品的水平；了解各种应用文体的基础知识，如求职信、调查报告、会议纪要等文体；掌握创意写作的核心要素，编写不同形式的创意文案；训练语言表达技巧，提高准确传达思想与情感的能力。
本课程设计出“国学经典导读”、“创意写作”、“应用写作”、“口语交际”等四个教学模块。课程以国学经典导读为基础，提升学习者的人文素养，以应用写作、创意写作、口语交际等课程为根基，架构出从素质培养到人际沟通技巧的实践过程
学时：32
学分：1.0
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第二学期
为顺应新时代社会和科技发展对人才培养的要求，生物科学专业作为一门实践性较强的专业学科，各高校相关专业均以不同形式开设了综合性实验课程，以此来培养具有较强综合分析问题、解决问题能力的高素质生命科学专门人才。本门课程在实验内容的选择上，突出基础技能与解决实际问题相结合，引导学生有效地综合运用多种实验技术方法，解决科学研究中问题，紧密结合科研实际，注重科研成果转化。此外，将适宜本科实验操作的教师研究成果或部分科研内容纳入教学大纲中，体现生命科学研究技术，扎实所学理论知识，开阔视野。本次生物学综合性实验的实验开设项目主要选自任课教师的科学研究、大学生创新科研项目成果、相关领域的最新技术及传统特色学科成果等。在前期实验教学实践和改革上，建立专业核心课程的实验项目库，在此基础上，总结编写涵盖植物生物学、动物生物学、生物化学、分子生物学、植物学、动物学、微生物学等多学科理论及技术的生物综合性实验教学大纲，实验项目编排以科研成果为基础，紧密结合科研实际，将基础技能的综合运用与解决实际问题相结合，同时兼顾生命科学领域研究技术的新进展。
学时：64
学分：2.0
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第六学期
为顺应新时代社会和科技发展对人才培养的要求，生物科学专业作为一门实践性较强的专业学科，各高校相关专业均以不同形式开设了综合性实验课程，以此来培养具有较强综合分析问题、解决问题能力的高素质生命科学专门人才。本门课程在实验内容的选择上，突出基础技能与解决实际问题相结合，引导学生有效地综合运用多种实验技术方法，解决科学研究中问题，紧密结合科研实际，注重科研成果转化。此外，将适宜本科实验操作的教师研究成果或部分科研内容纳入教学大纲中，体现生命科学研究技术，扎实所学理论知识，开阔视野。本次生物学综合性实验的实验开设项目主要选自任课教师的科学研究、大学生创新科研项目成果、相关领域的最新技术及传统特色学科成果等。在前期实验教学实践和改革上，建立专业核心课程的实验项目库，在此基础上，总结编写涵盖植物生物学、动物生物学、生物化学、分子生物学、植物学、动物学、微生物学等多学科理论及技术的生物综合性实验教学大纲，实验项目编排以科研成果为基础，紧密结合科研实际，将基础技能的综合运用与解决实际问题相结合，同时兼顾生命科学领域研究技术的新进展。
学时：128
学分：4
课程类别：专业技术必修课程
开课时间：第八学期
《生物学研究型实验（含毕业论文实验）》属于专业必修课。本门课程将从植物学、动物学、微生物学等领域设置研究性实验，旨在培养学生运用所学生物学相关专业知识开展研究实验的能力。通过本门课程的学习，学生需要掌握独立开展生物学研究型实验的基本知识、理论和实验方法，并根据实验训练设计毕业论文实验，开展毕业论文实验相关内容，并完成毕业论文。
学分：4
学时：64
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第四学期
课程简介：本课程的主要目的是培养学生从事中学生物学教育工作所必备的一些专业技能和持续发展自身专业素养的基本能力。是由生物学、教育学、心理学和教育技术学等诸多学科相互交叉、渗透形成的, 兼有文、理学科特点的学科课程,课程内容主要涉及中学生物学教学的基本规律、教学手段及方法。这门课程主要帮助学生克服初为人师的困难,尽快胜任生物学教师的工作;同时它有助于在职的生物学教师进一步提高专业技能,取得更好的教学效果。因此,这门课程是实践性很强的就业指导课程。
主要授课内容：生物课程标准解读，科学素养与生物素养，教学基本技能，教学策略，实验教学法、教师备课，教学研究方法等内容。
学分：2
学时：32
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
课程简介：使学生掌握中小学学校管理以及班级管理、课堂管理的基本理论，并结合教学学、教育心理学将相关理论运用到实际的教学中，为今后从事中小学教学管理带下基础。
主要授课内容：中小学学生的特点、管理的相关理论基础、学校、班级管理与教学之间的关系、管理的案例等内容。
学分：1
学时：16
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第六学期
课程简介：以新一轮基础教育课程改革的精神为指导，以系统性、科学性、理论性与可操作性兼顾为编写原则，阐述了教育研究的基本原理、研究程序设计，以及搜集、处理、分析资料的各种研究方法的实施步骤和运作要求。
主要讲授内容：教育科学研究原理，基础教育改革的具体内容，教育科学研究的方法， 教育科研论文的写作等方面的内容。
非教师教育方向：
学时：16
学分：1
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第六学期
《教育法规与教师职业道德》是我校针对所有师范专业本科生、研究生而设置的一门公共必修课。通过教育和学习，使立志从教的我校本科生、研究生明确在教育过程中应该以什么样的职业道德思想、情感态度和行为作风去处理个人与职业、与学生、与学校的关系，正确认识和理解教育工作、教师职业劳动与社会、国家、集体、他人的关系，全面了解并积极践行教师职业道德规范，不断提高自身的思想道德素质，以便在未来更好地教书育人、做好教育教学工作，为社会尽职尽责。
本课程为教师职业资格考试的理论科目之一，主要涉及教师职业道德的基本理论、规范、范畴、原则、职业道德教育与修养等。
本课程体现了国家、社会和时代对教师的道德要求和职业期待。学习本课程要联系实际，要自觉遵循教师职业道德和行为规范，增强职业责任感和道德自律性。为考察考生具有的相关理论和知识，本科目要求学生能够明确在教育过程中教师应恪守的职业道德规范，深刻理解教师职业道德规范的内涵和要求，能准确判断和理解与教师劳动相关的范畴和道德原则，掌握并运用适当的方法和途径进行职业道德和心理品质的修养，能结合典型案例进行教师职业道德的分析与思考，努力在实践中培养职业道德意识并自觉践行教师职业道德，真正成长为人类灵魂的工程师。
学时：16
学分：1
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第六学期
通过本课程没有专门的教材。通过讲座的学习《教学反思》：教学反思是教师培育职业感情，构建专业思想、改善教学技能的赋权增能过程，从而帮助教师走向自觉、自主与探究的专业发展之路。
通过讲座的学习《教师专业发展》：教学反思是教师培育职业感情，构建专业思想、改善教学技能的赋权增能过程，从而帮助教师走向自觉、自主与探究的专业发展之路。只有经过反思的教学生活才有意义，教师才能在教学中找到自我。不同水平的教师在实践中蕴含着对教学的不同理解，他们在教学反思的内容、层次和过程中呈现出迥异的特点。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第三学期
课程以训练为手段，在理论指导下，以特定的训练目标和训练内容，培养师范生在教育、教学过程中的口语运用技能、言语识别能力、言语判断能力和应变力，为将来从事的教育、教学工作打下扎实的基础。同时要求师范生掌握基本的礼仪知识，并能运用礼仪知识规范自己的言行举止，提高自身的审美能力、沟通能力和社交能力，使自己成为一个有修养、有道德、受人尊重和欢迎的未来人民教师。
学分：2
学时：32
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
课程简介：以研究新世纪中学生物学教师所需要的教材分析原理及对现行中学生物学教材的分析为主要研究内容；以理论系统、实践性强、方法新颖、语言简练、内容全面而又便于自学为基本要求。在分析原理的基础上，以及对新课程标准的解读，对我国不同版本高中生物学课标教材进行了整体分析，对初中教材、普通高中必修教材进行了系统的局部分析。
主要授课内容：教材的功能及评价、教材分析的基本原理、教材选择、教材整体分析、教材的比较研究、教学设计、教材局部分析，以及新课程标准的解读等内容。
学时：16
学分：1.0
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
本课程是专业选修课程，是理论与实践的相结合的课程。通过学习本门课可以培养学生实验设计和实验实施的能力，培养创新型、研究型人才。 要求学生能够学习到收集资料、获取资料能力，并且能够针对具体的问题设计出相应的、科学的、可行的、完整的实验方案。培养学生在未来任教过程中遇到应急问题能够解决问题，及时反思与修改实验方案的能力，并且要求学生按照正确的论文格式撰写论文。同时通过本门课程的学习能够促使学生学生熟悉整个实验环节的环节，同时能够贯彻落实课程理念的重要性，增强对教育事业的热爱；确立实验与中学生生物科学素质培养的相关性知识，树立科学的态度和科研精神，同时也应该增强学生的合作交流习惯。课程也要求学生能够学习到一些中学生物学实验设计的技术与基本方法，能够有演示性、验证性、综合性和探究性实验设计的能力。
学时：16
学分：1
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
德育与班级管理是形成教师职业技能的一门重要课程之一，是师范生的公共必修课程。
课程教学任务是是通过课程教学，使学生进一步领会和掌握班主任工作理论知识和方法原则，培养学生热爱班主任工作优秀品质和具有中学班级管理、对学生进行思想品德教育与组织学生进行课外活动等方面的技能。
学时：16
学分：1
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
本课程以心理学、教育学和生物课程与教学论的理论知识为基础，紧密结合我国中学生物课堂教学的实际情况，在参考了有关微格教学以及生物课堂教学技能研究资料的基础上，根据生物学科教学的特点，对微格教学的概念、特点和实施步骤及评价方案做了详细的阐述；对每个生物课堂教学技能的概念与作用、类型与设计、应用与评价作了可操作性的论述和讲解。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第六学期
教师教育测量与评价是教育学专业的限选课之一。本课程包括教育测评的基本原理和方法，主要让学生学会教育测评的质量指标、编制方法与结果的处理，涉及标准化考试、学生学业评价和教师评价等理论与实践的知识。总之，教育测量与评价这门课对于教学设计、教育科学研究和教育教学管理等工作意义重大。在学完本课程之后，学生能够：
1. 了解教育测量与评价的形成和发展历史；
2. 掌握教育测量与评价的概念、一般原理和方法；
3. 掌握编制测量量表的方法和步骤。
主要内容：教育测量与评价的学科发展、教育测量与评价的类型和功能、信度、效度、难度、区分度、学生课业发展的测量与评价、教师评价等。
课程重点：编制测验的一般程序、测验分数的解释、信度、效度、难度、区分度、学生课业发展的测量与评价、教师评价。
课程难点：测验分数的解释、信度、效度、难度、区分度。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
现代教学模式与方法课程针对现代教育内涵发展中存在的现实问题，借鉴国外先进的教育理念，从理论和实践两个方面论述现代教学的内涵、基本要素和教学方法，进而探讨与现代教学模式相适应的理论实践一体化的课程模式及课程开发方法、教育质量评价策略、学业评价体系构建等内容。
学时：16
学分：1
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第三学期
本课程的主要教学任务是使学生掌握多媒体课件制作的基本技术，并初步具备应用多媒体技术解决实际问题的能力，为今后将多媒体技术应用到实际工作中奠定基础。随着现代教育技术的推广普及，集文字、图形、图像、声音、动画、影像于一体的多媒体技术走进课堂，为学生提供了生动活泼，丰富多彩的学习环境，学生能够开阔视野，提高学习效率。多媒体教学可以对人的视觉、听觉甚至心理触觉产生全方位的刺激，适合学生的接受特点，对于激发学生学习兴趣、提高教学效率、尤其是培养学生的联想和想象能力有很大帮助。
信息化
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
课程介绍利用信息化教学媒体和教学手段，在一定的教学情境中实现教学目标。详细解析文本、图片、音频、视频、动画、虚拟现实六种信息化教学资源的教学实践问题，并就如何科学设计教学环节与内容、如何有效制作教学PPT等作具体指导。
学时：48
学分：3
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第三学期
仪器分析是化学（本科）专业的专业必修课程，主要学习光谱分析法，波谱分析法、分离分析法、质谱分析法。在基础课程分析化学与有机化学上，通过学习仪器分析，学生在农、林、水科学中学习和工作中得以应用，现已成为农业化学、生物化学、食品化学、环境保护、作物营养诊断、生物资源利用、生命科学，以及农、林、水、牧副产品检验等进行科学研究不可缺少的重要检测手段，在实现社会主义农业现代化的进程中，发挥着越来越重要的作用。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第四学期
《农产品质量检测》是一门培养农产品安全检测技术高技能人才的关键课程，是农畜产品检测方向的的一门核心课程和主干课程，也是学生进行后续环节农产品检测综合实训和职业鉴定、进入企业顶岗实习之前的职业能力储备课程，是为了满足农产品质量安全检测岗位的任职要求以及完成农产品生产、加工企业，各级农产品市场以及农产品质量检测中心（站）各类农产品质量安全检测任务而开设的，在专业培养目标中有着重要的地位。《农产品检测技术》也是一门与农产品质量安全检测员职业资格密切相关的课程，通过本课程学习，可培养学生在农产品生产、加工企业、各级农产品市场以及农产品质量检测中心（站）等领域“零距离”从事安全检测与质量控制工作。
通过对农产品企业及农产品质量监控部门农产品安全检测技术岗位调查及分析，围绕农产品安全检测技术岗位任职要求和完成检测工作任务所需的知识、能力和素质要求，结合农产品质量安全检验员职业标准，确定了本课程的教学目标，即：培养学生具有较强的敬业精神，树立强烈的质量观念和安全意识，养成良好的职业道德习惯，严谨的工作作风和务实的工作态度，形成积极向上愉快合作的职业心态(职业素养)。熟练掌握农产品安全检测技术的基本理论知识，基本方法和操作技能，能根据国家或行业标准进行安全检测，完成检测任务，并具有运用所学理论知识解释检测原理、分析与解决检测过程中实际问题的能力(职业能力和创新能力)。从而为将来从事农产品安全检测技术和质量控制工作奠定基础。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
本课程作为微生物检验人员必须掌握的一些应知应会的基本常识和技能技术为主，淡化相关的理论知识。让学生全面系统地掌握检验技术，既掌握食品卫生学方面关于细菌总数、大肠菌群数的检验技术，掌握由食品传染给人的病原微生物的检验技术。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
动植物检疫学使学生在学习动植物检疫基本概念和法规的基础上，掌握动植物检疫的主要程序和措施，了解检疫性动物疫病和植物有害生物的各类和危害。通过学习，初步知晓动植物检验检疫工作的重要性，了解和掌握动植物检验检疫的基本方法和程序。本课程与病理学、诊断学、微生物与免疫学、传染病学等有密切的联系。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第四学期
开设本课程，对于帮助学生了解生物能源定义和分类、生物能源植物的经济性能及生物能源原料选择、主要能源植物遗传育种、主要能源植物高效生产、生物柴油技术燃料乙醇技术和生物质直接燃烧技术及其存在的主要问题和发展方向等。本课程的任务是使学生对生物能源主要内容有一个全貌性了解。
主要介绍生物质能转换技术定义及类型、生物能源植物的经济性能及生物能源原料选择、主要能源植物遗传育种、主要能源植物高效生产、生物质的直接燃烧技术、生物柴油技术、燃料乙醇技术、生物质热裂解机理及工艺、生物质气化技术、生物质压缩成型技术。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第三学期
本专课程要求学生在掌握动物学、生理与生化、动物分类学、遗传学、生态学、保护生物学、野生动物管理学和自然保护区学等核心知识和理论的基础上，在野生动物生态与管理、野生动物保护与利用、自然保护区管理等模块选择的一个方向。
主要学习保护生物学、野生动植物保护与利用、动物遗传育种与繁殖、预防兽医学、自然保护区资源管理方面的基本理论和基本知识，受到显微制片技术、动物解剖、生物化学分析、饲料营养成分分析、自然保护区规划、动植物检疫方面的基本训练，具有野生动物资源调查与评价、野生动物产品鉴定与开发利用、经营管理的基本能力。
学时：48
学分：3
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第三学期
本课程是为生物科学专业本科生开设的专业选修课。智慧农业是目前农业发展的新方向，通过本门课程的学习，让学生对农业传感器、精准农业、农业信息系统、农业物联网、农业云计算、农业区块链、智能装备与控制、农业遥感、农业大数据、人工智能等方向领域取得的重要理论及其方法应用成果等的了解。培养高水平创新人才，促进学科发展。要求学生对新型农业的互联网、云计算和 物联网技术有所认识，做到能将专业的生物技术与互联网技术所结合运用。通过《智慧农业概论》的学习，学生一方面知道传统农业中必须依靠环境种植的端及粗放的生产经理管理模式的弊端，另一方面通过所学知识来改善农产品的质量与品质，确保农产品的总产量，高效地利用农业资源和网络技术取得可观的效益。
学分：2
学时：32
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第四学期
课程简介：本课程一门综合性和应用性很强的学科，学生掌握生态学的基本原理，对农业生态系统的结构和功能有一个清晰的认识，对农业生态系统的自然调节与人工技术调节及社会部门的间接调节控制有全面的了解。通过对目前生态环境现状和未来的分析，加深学生对森林康养理解。这门课程突出加强学生的生态环境意识，加强学生的系统观点，这将有助于学生在工作中更好地尊重自然规律，清楚地认识本专业在农业生产系统以及森林和利用的地位，更自觉地为生态的健康持续发展服务。
主要授课内容：介绍生态学的发展与农业生态学的发展，农业生态系统的生物与环境的关系，种群与群落生态原理，农业生态系统的水平结构、垂直结构、营养结构与时间结构，能量流动与物质循环，分类与合理利用与效益，资金流与信息流，自然调控与人工调控，可持续发展的内容与技术体系，以及森林景观、健康安全的森林食品、内涵浓郁的生态文化等内容。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第三学期
按有机农产品“从田间到餐桌”的顺序分别介绍有机农业的发展历史、现状与展望；着重讨论有机农业生产的前期准备，有机农业对产地环境、生产资料、土壤培肥和植物保护等方面的技术要求以及有机农业的生产过程，重点介绍几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机生产技术，有机食品的收获后管理、食品安全，以及对加工、运输过程的特殊要求，并介绍国际有机农业的标准体系，有机食品的认证，以及有机产品的贸易与市场；后，对有机农业课程的实习提出了一些方案与建议。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
无土栽培是一项现代农业高新技术。无土栽培课程的教学目的是让学生了解无土栽培的发展历史、现状和趋势，系统学习和掌握无土栽培的基本理论和技术。本课程为园艺专业的学生开设，重在培养学生的兴趣、拓宽专业视野，使学生掌握这方面的知识与技能，满足现实生产中无土栽培迅猛发展对人员和素质的要求，同时也有利于实现宽口径培养人才的目标。本课程的开设顺应了生产实践和社会发展的需要。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
《作物品种选育与引种驯化》课程是为生物科学专业2018级学生开设的一门专业选修课程，本课程开设于大三学年第一学期，共2学分。
主要介绍作物新品种选育的原理与方法。主要内容包括作物雄性不育的遗传学、生态学及杂种优势利用新方法；作物的繁殖方式与品种类型；作物种质资源；作物生育期与雄性育性变化的规律与引种；选择育种；杂交育种；品质育种。学习本课程，可以帮助学生掌握作物改良的原理与方法，为学习用生物技术方法改良作物打好基础。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第六学期
讲述我国农村固体废弃物的特性及处理处置的关键技术与工艺，使学生充分了解农业固体废弃物的特征及其相应的处理处置技术；结合废弃物特性，设计堆肥处理厂，要求设计优化，最大限度减少堆肥处理厂污染环境，节省投资。通过设计使学生系统了解并掌握堆肥处理厂的基本概念、方法原理及具体要求，培养学生分析和解决问题的基本能力，为学生今后从事农作物处理与处置工程设计、技术管理和研究开发等工作奠定基础。
学时：32
学分：1
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
课程讲授土壤环境污染防治的基础知识，土壤环境污染控制措施以及土壤环境污染的修复等相关内容。主要介绍土壤的重金属污染，农药污染，化肥污染，固体废弃物污染，污水污染及其他污染的控制与修复技术，同时简介了土壤环境污染的诊断及风险评价方法。
本课程是一门讲授土壤环境污染的相关理论，但更侧重土壤环境污染防治技术的课程。通过本课程的学习要求学生掌握土壤环境污染，土壤环境污染控制及土壤环境污染修复的基本概念和基本原理，了解土壤环境污染防治的动态；特别要求学生掌握各种土壤环境污染控制措施及土壤环境污染修复方法的相关知识，达到使学生在面对各种土壤环境污染时能够正确地选择适用的控制及修复方法的目的。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第六学期
本课程是一门研究除传统畜牧业以外的特种经济动物驯化、饲养、驯化、繁殖、育种及、疾病防治和产品开发的的课程。是结合野生动物资源和家畜饲养管理的一门综合性学科。由于本课程涉及面广，因此在教学中主要釆取专题的形式进行讲授，课程的重点在于特种经济动物的驯化历史，方法及产品加工内容，以及怎样开发和利用我国丰富的特种经济动物资源的基本技能和方法。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第五学期
植物组培快繁是一门科技含量高，应用范围广的应用技术课。在现代农业，工业，医药卫生等行业的发展中具有重要作用。同时它为许多基础理论的深入研究提供了必要的方法和手段。
从学科的发展来看，该门课程与植物学，植物生理生化，微生物学、遗传学、育种学、栽培学等学科有着密切的联系。学生掌握本技术可以独立从事相关产业的研究工作，如植物种苗快繁的工厂化生产，种苗脱毒等，在现代农业的产业化发展中更能发挥自己所学专业知识的作用。
学时：32
学分：2
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第四学期
教学目的是通过本课程的学习，使学生掌握大棚类型和结构以及温湿度的调控方法。让学生了解大棚栽培蔬菜几种形式。重点掌握大棚蔬菜种植的环境特点及温度调控。
使学生熟练掌握设施蔬菜栽培的基本概念、基本理论、 基本知识、基本技能 （简称 “四基”），使学生基本具备独立指导生产、独立从事生产和独立讲学的能力 （简称 “三独”）。
使学生了解设施蔬菜产业发展的最新动态和前沿问题，了解设施蔬菜的栽培特性，掌握设施蔬菜的主要栽培技术，增强学生的实践技能，提高学生对设施农业科学与工程专业的学习兴趣。讲授瓜类、茄果类、豆类、绿叶菜类、葱蒜类、芽菜类等几大类蔬菜中的主要蔬菜，主要内容包括设施蔬菜对环境条件的要求 （温度、湿度、光照、土壤、肥料）、生育周期（如幼苗期、发芽期、营养生长期、生殖生长期等）、植物学特性 （根、茎、叶、花、果、种子）、新优品种，以及蔬菜茬口安排、育苗技术、定植技术、田间 理技术、采收技术。进行蔬菜种类识别、育苗、定植、肥水 理等实验活动。
重点讲述瓜类、茄果类蔬菜的栽培技术。教学过程中，跟随该学科的发展，根据学生的具体情况适时调节深度。
学时：16
学分：1
开课时间：第三学期
现实版的生态农庄的出现将满足了人们的精神需求、生活需求、趣味需求的同时；还可有助于对社会良性发展取到莫大的作用。使学生通过学习，了解全方位的营销建设，来达到经营与对社会发展的双重建设。农业生态系统的市场主体—生态农庄正通过经济体制的创新、思维观念的提升、市场运作的突破；并以绿色生态为理念、产业化经营为目标、因地制宜为原则、有效管理为手段、科学技术为支撑、优质服务为后盾来发展现代农业。
生态农庄是以绿色、生态、环保为目标，以资源有效利用为载体，以科技创新为支撑，以市场化运作为手段，集农业生产深加工与观光旅游为一体的规模集约化农业公司。
其“农庄主—经营管理者—直接劳动者”的三级经营管理格局解决了家庭分散经营因土地规模过小而效益不高的问题。课程讲授生态农庄的概念，经营和管理的基本思路，以体验式营销为手段，以人为本，以农为特色，以环保、绿色、健康为内涵发展农业旅游。
学时：16
学分：1
课程类别：专业技术选修课程
开课时间：第四学期
《农产品电商销售》属于专业选修课，主要介绍农产品电子商务利用先进、便捷的技术，搭建农业信息应用平台，在网络上实施农产品的交易，以低成本、高效率、无地域界限的等优势，给农产品流通注入了新的生机和活力，对提高农业竞争力、促进农业经济发展有着极大的作用。通过本门课程的学习，学生了解并掌握农产品电商销售的基本知识体系和技术手段，促进农产品电子商务的发展。
